| 净重 | 25（KG） |
|---|---|
| 总功率 | 5KW |
| 规格 | 5KW |
| 加工定制 | 是 |
| 适用空间 | 厨房设备 |
| 产品用途 | 炊事设备 |
| 类型 | 节能灶 |
| 外形尺寸 | 450*550*350（mm） |
| 品牌 | 厨乐 |
| 型号 | CH-5ZL2 |
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台式炸炉：
1. 自身没有易损件，不用定期更换发热管，无需维护，使用寿命长。
2. 功率自动调节，变频技术，功率大小可调节，减少浪费，有保温功能，火力调节方便。
3. 传统电炸炉，温度不可控，到达温度后断电仍有余热，造成温度继续上升，炸糊食物，同时浪费了电。厨禾电炸炉，可精确控温，关机无余热，无需担心食物过分炸熟，有效防止炸黑，炸糊。
一、性能特点
1、结构：采用不锈钢材质，全封闭结构。
2、工作：独有超宽工作电压设计，运行稳定。预置定时操作，实用便捷。
3、节能：不存在热传导和热辐射，升温快捷，热效率可达98%以上。
4、环保：无明火燃烧，无废气排放，无噪音，无污染。
5、安全：自动恒温装置，超温保护功能，安全可靠。人性化3防结构模块设计，有效防止虫、水、油污侵蚀。具有自动检测锅体与过热、过载、空烧保护等功能，操作简单。
二、应用行业
1、餐饮（茶餐厅、西餐店、中餐店、酒楼、小吃店、麦当劳、肯德基、咖啡厅等）
2、食品加工（炸鸡腿、炸署条、炸香肠、炸鸡翅、炸油条等）
3、休闲场所（酒店、宾馆、酒吧等）
4、加工销售（集市、学校、车站、商业街、游乐场等）
三、台式电磁炸炉使用方法：
旋钮开关：接上电源后，电磁炉操作面板的电源指示灯常亮，显示器显示“—”转动旋钮开关依次显示1、2、3、4、5、6、7、8、9。1档功率最小，9档功率最好，根据自己烹饪需要可以调节火力大小。1、2、3档位间歇加热，可用于保温。4、5、6档为正常炒菜使用，7、8、9为爆炒，火力较大。也可以用于烧开水。使用完毕后将档位旋转至“—”的位置为关机状态，风扇会延时转动一分钟，风扇停止转动后可关闭电源。
四、使用说明
1、电磁炉机芯忌湿忌水，应尽量摆放于通风、干燥的位置。
2、电磁炉在使用前，请确认已将旋扭开关扭到关机位置，再合总闸。
3、电磁炉在使用过程中扭动旋扭时，请勿大力扭动，以免损坏旋扭。
4、在电磁炉使用过程中，切勿关断电源开关，以免有损坏电源开关的可能。
5、切断电磁炉电源时，在确认电磁炉已停止工作，且散热风扇停止运行的情况下，再关断电源总开关。
6、请勿在电磁炉的下方及后面堆放杂物，以免影响电磁炉使用时的散热效果。
7、电磁炉的清洁应在关闭电源后进行，严禁用水冲洗也不能用蒸汽清洁器及类似的方法进
根据以上实验，商用电磁炉最高比燃气节约72%，比燃油节约61%费用
| 测试条件 | 水重量50kg 水温20℃ 室温：21℃ 结束状态100℃ 升温80℃ | |||||||
| 灶具 | 输入功率 | 耗能 | 耗时 | 耗费 | 节约 | |||
| 电 | 燃料 | 单价 | ||||||
| 燃气（120#） | 风机 370W | 012kw | 2.5kg | 7.8元/kg | 18.52min | 19.62(RMB) | 72% | |
| 柴油（140#） | 风机 370W | 012kw | 2.3升 | 6.2元/升 | 19.25min | 14.38(RMB) | 61% | |
| 电磁大锅灶 | Ф800 | 20kw | 5.5kw | 1元/kw | 18.31min | 5.5(RMB) | ||
| Ф900 | 25kw | 5.5kw | 1元/kw | 13.02min | 5.5(RMB) | |||
| Ф1000 | 30kw | 5.5kw | 1元/kw | 11.00min | 5.5(RMB) | |||
| 备注 | 根据以上实验，商用电磁炉最高比燃气节约72%，比燃油节约61%费用 | |||||||
一、安装八项注意
1、电磁炉必须安装在一个平整牢固的平台上；2、电磁炉安装后面必须有大于20cm的空间，以便电磁炉热空气的排放；3、电磁炉下面的空间严禁堵塞，以保证进风口畅通；4、电磁炉不能放在其他热源附近，以保证吸入的冷空气小于45度；5、电磁炉必须由专业的电气工作人员连接；6、电磁炉必须有单独的漏电开关，且一切参数符合；7、电磁炉的电源电压分为380V 50HZ和220V50HZ,一定要电压相符才能接入；8、请确保外接电源中接有漏电开关，地线接触良好（保护电流大于60MA）。 二、使用十大纪律1、电磁炉灶因为加热速度快，严禁空锅干烧；2、通电前必须关断电磁炉灶开关至OFF位；3、电磁炉档位应按实际需要选择；4、加热空锅时选择较低的功率加热，且热锅时间不可过长以免损坏锅具；5、装有微晶玻璃的炉灶，请避免碰撞微晶玻璃面板；万一有破裂，应立即关机，切断电源，停止使用。6、电磁炉在使用时，绝对不允许采用不锈钢锅为加热厨具，只能使用铁锅或者430#不锈铁制锅7、使用后不要马上将电源头拔下，因为机内冷却风扇还要连续工作1-3分钟，以保证机器内部的热量充分散出，有效延长机器寿命。8、使用电磁炉的地方请注意防止蟑螂等小虫鼠进入机器内部，以防引发机器故障。9、金属小物件不可直接放在炉面上，因它可能感应发热；10、电磁炉用毕或长期不用时，请将电源总开关关闭。
150 0216 5129 | 137 0185 1200