材质 | 不锈钢 |
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产品别名 | 小型青柑橘烘干机 |
传热面积 | 26.6m2 |
功率 | 6.8kw |
规格 | 全新 |
类型 | 烘干 |
适用范围 | 青柑橘加工企业 |
适用物料 | 青柑橘 |
外形尺寸 | 4.9*2.6*2.3m |
应用领域 | 青柑橘加工企业 |
占地面积 | 13m2 |
重量 | 1009kg |
转速 | 609r/min |
操作方式 | 间歇式 |
干燥介质 | 空气 |
工作类型 | 组合式 |
品牌 | 天杰 |
型号 | 青柑橘烘干机 |
加工定制 | 是 |
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青柑橘烘干机小青柑的干燥工艺(分半生晒和全烘),目的都是为使柑皮在低温干燥过程中更好的陈化,程度的保持原有的清香,保持稳定的挥发油芳香,使小青柑和普洱茶产生独特的香气,口感更醇更滑。
青柑橘烘干机(而说到自然生晒,小批量的尚可,面对大批量果皮完整且不易干燥的青柑,远远不如半生晒或全烘,低温烘烤来得有效,否则很容易发霉)
青柑橘烘干机在烘干过程中,首先要考虑的是,在广东地区,环境温度较高,所以开启空气能热泵小青柑烘干机后,设置PLC智能温湿控制的参数,前期以45℃的低温保持4小时,湿度控制为50%。 好让陈皮的香味缓慢散发到普洱茶中
青柑橘烘干机接下来缓慢升温,在原基础上上升5℃即可,排湿也是缓慢排湿,幅度以降5%为宜,这样的干燥状态保持3小时。在这一阶段,能提前闻到陈皮散发的芳香味。
青柑橘烘干机这一阶段,可以提高温度,进行大量的排湿了,温度在上述50℃的基础上再上升10℃,湿度控制在30%,干燥4小时,据师傅讲,这个过程较关键,令人沉醉而又熟悉的陈皮与普洱融为一体的香味**是这一阶段开始散发出来的。
青柑橘烘干机把温度再上升5℃,即65℃,湿度控制为15%,直至烘干即可,出于安全和节能的考虑,青柑橘烘干机达到温度和湿度后会自动停机。