海产品低温冷凝烘干 中低温星鳗烘干机新款海产品烘干机 海鲜烘干设备

    星鳗，中国沿海均有分布，以东海为多。星鳗肉质洁白，形似河鳗，体重一般500克左右，有的大型星鳗可达2000克上下。星鳗是东海海岸垂钓的主要鱼种之一，近岸底层经济鱼类。除了我国，它也分布在朝鲜和日本，为广温、广盐性种类。

星鳗冷干工艺：

将处理好的星鳗片平摊于托盘上进行多阶段冷干

首先阶段：在40~50℃下，先背冷干10~15min，再腹冷干10~15min；

第二阶段：在70~80℃下，先背冷干5~7min，再腹冷干5~7min；

第三阶段：在90~100℃下，先背冷干2~3min，再腹冷干2~3min；

烘烤后冷却至室温再包装杀菌：将烘烤后的整条星鳗片置于真空包装袋内，抽气真空封口后进行高温蒸煮杀菌，即得星鳗片产品。

工作原理：

    奥芝美空气能烘干机是利用“逆卡诺”原理，依靠输入少量的电能并吸收空气中免费的热量且将其转移到烘干房内（故输入1度电能量能产生4度电热能）来实现烘干房的温度提高，配合相应的排湿除湿设备实现物料干燥，由压缩机、冷凝器（加热器）、节流装置（电子膨胀阀）、蒸发器（吸热器）等装置构成了一个制冷循环系统。