山东瑞晨微波设备有限公司

微波加热干燥原理

微波是频率在300兆赫兹到300千兆赫兹的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子，它在迅速变化的高频电磁场作用下，其极性取向将随着外场的变化而变化，造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能，使物料温度升高，产生热化和膨化一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。

微波快速加热设备通过良好的热效应和非热效应实现盒饭等加热和灭菌，设备PLC自动控制可以连续化生产，完善的人机界面控制系统可以设定温度范围，严格控制物料的加热温度要求。冷链热链盒饭微波加热设备通过集中快速加热，确保生产到配送的过程饭菜不会变化，减少营养损失。