| 节电设备类型 | 工业节能设备 |
|---|---|
| 产品别名 | 烘干设备 |
| 产品用途 | 腊味烘干 腊肠烘干 食品烘干 |
| 安装方式 | 组装 |
| 别名 | 空气能热泵烘干机 |
| 产地 | 广东广州 |
| 电压 | 380V |
| 控制方式 | 智能控制 |
| 类型 | 智能节电器 |
| 用途 | 烘干除湿 |
| 品牌 | 科能 |
| 型号 | KN-145RD |
| 加工定制 | 是 |
| 热水器种类 | 空气源热泵热水器 |
| 节电效果 | 35%以上 |
一、腊肠烘干机
目前，市场上除了自己灌制的腊肠外，多数都是在烘干房内烘干的，而非传统的户外风干。传统的户外烘干在原材料中加入大量的食盐，以便腊肠能够长时间存放。而在烘干房内烘干的腊肠，则不必加太多盐也能长时间存放，也满足民众追求健康的要求，许多商家会在过年前后大量加工腊肠，来满足市场的需要。
热泵烘干系统的组成部分并不是很多，热泵与制冷的原理和系统设备组成及功能是一样的，主要的配件有压缩机、冷凝器和电子膨胀阀；
1、压缩机起着压缩和输送循环工质从低温低压到高温高压处的作用，是热泵烘干机的主要部件。压缩机的不断工作，使循环工质不断地从低温环境中吸热，并向高温环境放热，周而往复地进行循环，从而输出高品位的热和低温的空气介质。
2、冷凝器为制冷系统的机件，属于换热器的一种，能把气体或蒸气转变成液体，将管子中的热量，以很快的方式，传到管子附近的空气中。冷凝器工作过程是个放热的过程，所以冷凝器温度都是较高的。
3、电子膨胀阀利用被调节参数产生的电信号，控制施加于膨胀阀上的电压或电流，进而达到调节供液量的目的。
适用于各种肉制品、腊味、腊肉、蔬菜、水果、食品、药材等各种食品的烘干，充分利用不用作物收货季节的不同，分时利用设备，提高设备和资金的利用率。一机烘片天下物！！！
1、腊肠烘干等速干燥阶段
历时5到6个小时，在物料装入烘干房后两小时内，温度快速升到60到65度，不用排湿。这一过程主要是起到一个发酵的过程，控制肉不变色变味。这**是我们说的预热阶段。预热时间后，调节温度到45到50度，湿度控制在50%到55%的范围之内。
2、腊肠烘干减速干燥阶段
发色期和收缩定型期的控制，温度控制在52到54度，湿度控制在45%左右、时间为3到4个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这时一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果好。
3、腊肠烘干快速干燥阶段
这一阶段主要的制约因素是温度〃为了强化干燥速度〃温度要升高到60到62度，烘干时间控制在10到12个小时，相对湿度控制在38%左右。腊肠最终烘干湿度控制在17%一下。
注意：本参数仅供参考，具体数据以咨询为准
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联系人：邓月霞
科能以“诚信待人”的服务理念，为客户打造专业、专属、快速、超值的服务，创造客户惊喜和感动；让客户拥有专属热泵烘干设备的同时，尽享安心，舒心的进行烘干制作。不断开发、研发满足市场需求，缔造出**的产品；真正为客户提供售前、售中、售后全面周到的服务。
